Ma_Petite_France

Ma_Petite_France_Savoir-faire

Ma_Petite_France_Producteurs_locaux

LE LOCAL

Ces passionnés sont des fermiers et des artisans qui ne sont pas intégrés au grand réseau de production mais qui sont reconnus comme indispensable dans leur patelin. Vous l'aurez compris, vous ne trouverez pas ces producteurs que l’on vous propose, dans une grande surface ou dans un réseau de distribution à grande échelle. Au mieux, vous pourrez les trouver sur le marché de leur village ou dans un magasin direct producteur en province.

Ma_Petite_France_Passionnés

LA PASSION

Le savoir-faire de nos fermiers et artisans est reconnaissable par la passion avec laquelle ils vous parlent de leur métier, de l’histoire de leurs produits, de leur ferme et pour certains de leurs animaux. Cette passion se traduit aussi par l’envie de transmettre aux autres.

Nous reconnaissons aussi le savoir-faire de nos producteurs par la méthode de fabrication et les ingrédients utilisés. Lors de nos rencontres, nous découvrons leurs univers, nous échangeons et validons ou non si leur savoir-faire correspond à vos attentes.

Ma_Petite_France_Dégustation

LA DÉGUSTATION

Enfin, la dégustation permet de clôturer cette découverte du savoir-faire de nos fermiers et artisans. Pour le coup, elle est sincère, directe et implacable. A la dégustation, on ne peut pas mentir ou cacher.  

Après plusieurs heures passées avec ces producteurs, nous avons retenu 80 % de fermiers et artisans passionnés.



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