Saucisses aux lentilles vertes du Puy

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Saucisses aux lentilles vertes du Puy-en-Velay réalisées par Julien et son équipe, au croisement de l'Ardèche, la Lozère et la Haute-Loire.

Poids : 600g

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Les lentilles vertes sont une spécialité de la Haute-Loire et du Puy-en-Velay (AOP). Elles se démarquent des autres lentilles grâce à son goût fin, un peu sucrées, et une amande (on parle du grain) non farineuse.

Superbes Saucisses aux lentilles vertes du Puy-en-Velay pour 2/3 personnes avec un équilibre des saveurs. Lors de la dégustation, on apprécie la très bonne qualité des saucisses de porc avec de succulentes lentilles vertes du Puy et une sauce sublime constituée de graisse d'oie, lards fumés, tomates et quelques carottes. Les porcs sont élevés en plein air et nourris aux céréales.

Découvrir l'univers de Julien.

On conseille de déguster ce produit bien chaud.

Tous les produits sont goûtés et validés par notre équipe.

PUZ016

Fiche technique

Poids
600 g

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