Cantal Entre Deux AOP - 1kg

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Cantal Entre Deux AOP réalisé par Alain et son équipe dans le Cantal.

Poids : 1kg

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Ce Cantal Entre Deux AOP est fabriqué à partir du lait de vache Montbéliardes récolté et utilisé durant les saisons d'automne et d'hiver. Ce fromage a une croute épaisse et dorée, et son goût lacté et fruité le rend unique. A 900 m d'altitude la qualité des herbes et des fleurs qui nourrissent les vaches confère au fromage d'Alain une notoriété locale bien installée.

Tous les produits sont goûtés et validés par notre équipe.

On conseille de sortir le fromage du réfrigérateur 1h à 2h avant de le déguster.

Découvrez l'univers d'Alain

GRA003

Fiche technique

Poids
environ 1 kg
Ingrédients
Lait cru de vache, présure, ferments lactiques et sel

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