Terrine Basque

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Terrine basque réalisée par Paul et sa famille dans le Béarn. 

Poids :190g

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Dans cette maison, les canards sont élevés en plein air et gavés avec des grains de maïs entiers (c'est un aspect qui fait vraiment la différence), le produit est travaillé à la main (pas de baratte dans les parages) et assaisonné avec justesse. Les meilleurs foies servent à la confection des foies gras, les autres intégrent des recettes. Enfin pour les autres parties du canard, c'est la même méthode avec pour volonté de mettre en avant la qualité de leurs produits et de leurs recettes. En résumé, vous avez un produit d'une très haute qualité sublimée par le savoir-faire artisanal de Paul et sa famille. 

Tous les produits sont goûtés et validés par notre équipe.

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ARG029

Fiche technique

Poids
190 g
Ingrédients
viande de porc fermier, foie de porc, sel, poivre, ail, piment d'Espelette.

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