Terrine de chevreuil

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Terrine de Chevreuil réalisée par Paul et sa famille en plein cœur du Béarn.

Poids : 190g

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La terrine se différencie du pâté par son mode de cuisson (dans une terrine) et contrairement au pâté les ingrédients sont souvent hachés.

Terrines béarnaises excellentes avec le juste équilibre entre la quantité de viandes, l'assaisonnement et la matière grasse. En dégustation, on ne parle pas Canard mais Chevreuil et ce n'est pas pour nous déplaire. Région de chasse, le chevreuil s'associe très bien avec le porc et les assaisonnements où le sel de la région fait sensation. 

Tous les produits sont goûtés et validés par notre équipe.

On conseille de déguster ce produit froid après une journée dans le réfrigérateur.

ARG026

Fiche technique

Poids
190 g
Ingrédients
viande de chevreuil, viande et foie de porc, œufs, sel, poivre, ail.

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